作为单身狗的我 无疑系大冬天中加添多几份好冷 幸好我有一个解救心寒的方法 红薯减肥、红薯做法七八种、微波炉或烤箱几种不同的家庭烤红薯方法、警惕得了癌症的红薯…… A、红薯减肥 吃红薯减肥吗?很多人都会有质疑,因红薯是淀粉类食物,会增肥才对,其实不是…… 一、为什么红薯能减肥 简单的说,红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品: 1、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通; 2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者; 3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
二、红薯减肥的三种吃法
1、早上吃红薯更减肥 早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用;
2、适度吃更能瘦 红薯的热量低,而且浑身都是纤维素,不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多,容易造成肠胃不适,吃得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。
3、 红薯三宝粥,饱腹又营养的减肥餐 做法:将红薯洗净,去皮切小块,和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。
三、红薯减肥注意事项 吃红薯减肥,也需要注意一些小细节。
1、蒸熟后再吃 就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感,反而会让肠胃不适应,造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。
2、吃红薯“烧心”配点小咸菜 红薯含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃红薯 红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。口袋厨房 公众号:koudaichufang。
4、红薯和柿子不宜同食 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 B 患有癌症的红薯,一定要家人知道1 C、红薯美食菜谱 惊艳的酸奶红薯泥 蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了。 最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。 红薯粉蒸肉 1.干锅不加油,加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米半碗小火翻炒 2.炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出来装碗里摊开晾凉 3.用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒 4.五花肉切成长薄片加入料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,白糖,蚝油匀腌制半小时 5.再把打好的五香蒸肉粉加入 6.与腌制好的五花肉拌均,让每一片肉都均匀的裹上米粉 7.红薯去皮后切成大块 8.蒸笼底部铺上粽叶 9.放入切好的红薯打底 10.再铺上拌好的米粉肉,放入蒸锅,盖上盖子,上汽后中火蒸60分钟即好 奶酪焗红薯 1..选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开 2.放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软 3.用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用; 4.将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀 5.将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平 6.将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可 拔丝红薯 更多健康美食知识请关注薇信号:口袋厨房(koudaichufang) 1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块 2.2.锅里油烧热,下锅炸红薯 3.中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行 4.等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油 5.取盘子,刷一层熟油 6.不粘锅里放油热后放入白糖,小火慢慢熬糖 7等糖全部融化并冒小泡泡时 8加入半小勺醋,慢慢熬糖 9.锅里泡沫不断变多 10.直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火 11.将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水。 红薯炖排骨 1.排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净),红薯去皮,姜适量。 2.板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)。 3.红薯去皮切滚刀块。 4.所有材料放入砂锅炖40分钟小时,吃前放少许盐即可。 红薯饼 ▼ 材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖 做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。 红薯糯米果子 ▼ 材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干 做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可 红薯麻团 ▼ 材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻 做法:红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。 炸红薯棒 ▼ 材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠 做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。 红薯粥 ▼ 材料:白米、红薯 做法:大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。 微波炉烤红薯 ▼ 材料:红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖 口袋厨房 公众号:koudaichufang。 做法:把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出,然后把红薯肉挖掉,留下厚点的皮备用,把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀,做成馅,放回红薯皮内,上面刷一层蛋液,烤箱180度时烤20分钟,直到表面稍微焦一点即可。 微波炉烤红薯做法2 ▼ 1、挑偏长型的红心红薯,洗净后浸盐水中一小时,会让红薯更松软香甜。不用擦水,备用。
3、放入微波炉,高火叮8分钟,翻面再叮3分钟。 4、取出,去除纸。 剥开试试,表皮湿润,里面绵软。 烤红薯的烤箱做法: 1、红薯洗干净擦干表面水分。 2、烤盘铺上锡纸,烤箱200度,烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟就好了。 来来来! 快D来暖下你寒冷的心! |
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