别再只会煮排骨啦！其实这样做最健康

 

　　小米蒸排骨

　　原料：肋排一斤、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

　　做法：

　　1.小米冲洗干净，浸泡20分钟左右；肋排在沸水中焯一下，去腥和血水。

　　2.焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱、姜末、黄酒、适量的盐，搅匀，浸泡近1小时。

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