超级下饭菜——干煸四季豆

        这款菜无论是在饭店，还是家庭；无论是在北方，还是南方，都是那么的火爆，都是那么的受人爱戴，它就是干煸四季豆，快来看看它的做法吧：

主要原料：四季豆   300克

调料：葱蒜适量   干辣椒5克  花椒5克  油  盐适量    白糖1小勺  生抽1勺  

制作步骤：

1  四季豆洗净控干水

2  锅里加油，多点准备炸四季豆

3  六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮

4  炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用

5  准备葱，蒜，干辣椒，能吃辣的可以多放点

6  锅里留少许底油，加适量花椒煸出味道，然后将花椒捞出来

7 下葱花，蒜末，干辣椒煸炒出香味

8  下入炸好的四季豆

9  加适量盐，生抽，白糖，翻炒出锅

10  成品图

四季豆一定要炸透