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美食博物馆之百年老店

百年老店对于餐厅来说，绝对是一块沉甸甸的金子招牌！美食文化的变迁，历史环境的变革，一家店能经过百年风雨洗礼而屹立，一定是家好店。只可惜现在这样的店越来越少了。无论你是吃货与否，请都将这些餐厅当作一座博物馆，让这些美食可以代代传承下去！

便宜坊烤鸭店

人均 ￥120

北京 东城区

推荐理由：【开业于1416年】创业于明朝永乐十四年，已有近600年的历史。堪称京城老字号的“鼻祖”,明朝抗倭名将杨继盛曾为便宜坊题匾。以焖炉烤鸭闻名天下。

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六必居

人均 ￥30

北京 王府井/东单

推荐理由：【开业于1530年】始于明朝嘉靖九年，最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。

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陆稿荐

人均 ￥53

苏州 观前街地区

推荐理由：【开业于1663年】康熙二年（1663年），陆稿荐初创，当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚，专营生、熟肉。从观东的醋坊桥走入观前，首先看到的第一家门面就是苏州百年老店'陆稿荐'。以'酱汁肉'名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。

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烤肉宛饭庄

人均 ￥106

北京 月坛

推荐理由：【开业于1686年】开业于清康熙二十五年（公元 1686 年），享誉京城的清真老字号，烤肉界中南宛北季的南宛就是指这儿。烤牛肉鲜香细嫩，火候正好；烤羊肉酥松嫩滑，一点异味没有。

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小肠陈卤煮

人均 ￥23

北京 天坛

推荐理由：【开业于1780年】小肠陈起源于清朝乾隆年间，距今已有百年历史，以经营老北京风味卤煮小肠而著名。

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马家烧麦馆

人均 ￥58

沈阳 太原街

推荐理由：【开业于1796年】历史可以追溯到清代嘉庆元年。那时，回民马春每天推车到沈阳城内小西门里粮食市等热闹场所，随车携带原料炊具，边包边卖。由于他做的烧麦配方独特，选料精细，吸引了不少的顾客，并小有名气。这在沈阳当时来说是独此一家，也是沈阳烧麦之始。

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