病情分析: 您好。通常情况下,含糖量高的食品是指含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等含量较高的食品。 日常生活中除一些甜度较高的食品如糖果、蛋糕等等外,一些甜度不大的食物含糖量也是不低的。如膨化食品、芝麻糊、土豆、芋头等高淀粉食品,这些食物中的淀粉食入后会迅速转化为葡萄糖,它和吃白糖没什么分别。 水果中含糖量较高的水果有:含糖量在9%~13%之间的水果有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等,而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量超过了14%。 另外,面包、话梅、酸奶和调味酱中也含有大量的糖分。 意见建议:鸡蛋、猪肉、海鲜等动物性食物、蘑菇、木耳、灵芝、黄瓜,绿豆芽,胡萝卜等食物含糖量及淀粉含量都较低,高血糖病人可适当选用。 |
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