发面包子的做法_发面包子的家常做法_发面包子怎么做好吃_荤素各一的发面包子

 

 

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 ? 3个
• 韭菜 ? 500克
• 色拉油 100克
• 精盐 3克
• 味精 2克
• 五香粉 2克

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  1. 将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。
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  2. 将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟待用。
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  3. 将韭菜清洗干净，切成细粒待用。
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  4. 将烤肉片切成碎粒待用。
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  5. 将韭菜放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
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  6. 将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，下剂子，擀皮。
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  7. 开始包素馅包子了。
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  8. 将素馅包，包到一半的时候，加入烤肉粒。
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  9. 将馅料搅拌均匀，开始包肉馅的包子。
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  10. 将包好的包子放入蒸锅内。
  大火蒸10分钟即可装盘上桌食用了。