|
想吃做做看 居家养生中酸辣土豆丝的三种做法 方法一 材料 大个土豆2-3个，红辣椒1个，盐，醋，糖，黑胡椒。 做法 1.首先就是要买大个土豆，然后把它们去皮后切长片，然后切丝，切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。 2.红辣椒去籽切丝。 3.炒锅烧热放入1-2汤匙油，油热先放入红辣椒丝爆香，然后放入土豆丝一起翻炒4-5分钟。 4.加入少许盐、几滴醋、少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅。
想吃做做看 居家养生中酸辣土豆丝的三种做法 方法二 材料 土豆，干辣椒，盐，鸡粉或味精。 做法 1、土豆洗干净，去皮，切丝，去淀粉，土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口，将土豆丝沥干水，同时将干辣椒切段。 2、起锅加热，倒入油30-50克，放入干辣椒煸出香味后，倒入土豆丝翻炒均匀。 3、放入盐、鸡粉或味精，起锅装盘即可。
想吃做做看 居家养生中酸辣土豆丝的三种做法 方法三 材料 土豆几个、干红辣椒、豆豉、油、大蒜3-4瓣、盐、鸡精。 做法 1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。 2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。 3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。 4、土豆丝沥干水分，备用。 5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。 6、放入一点豆豉，不要多。放入蒜末炒一会。 7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝。 8、不停翻炒土豆丝，等土豆丝变了一点颜色，放辣椒。 9、放入盐和鸡精，可以尝一下咸淡。 10、继续翻炒，至出锅，可以尝一下熟了没。完成。 |
|
|
