香软玉米饼

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“今年在乡下种的玉米丰收了，磨了玉米面，早晨花几分钟给家人摊几个小软饼，吃完很暖暖的。”

主料

• 玉米面(适量)
• 白面(适量)
• 鸡蛋(适量)
• 白糖 (适量)

辅料

• 无

厨具

平底锅

分类

做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1 或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃。加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个。加适量白糖 。增加甜味加适量水

把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀不然不好成型，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好

锅里不放任何油，要小火，把面糊直接缓慢倒入锅里 不要太大 不要太厚

等上面的面糊稍微有点固定住 用铲子翻面

两面颜色微焦就可以出锅了，火 要 小

小窍门：

也可以加些香蕉泥进去，给宝宝吃 好嚼友好消化