心太软![]() 心太软的简介及特色平时我不太爱吃红枣,总觉得皮干干的难以下咽,忽然有一天同事请吃饭,点了这道甜点,感觉还不错,只是原菜谱里蒸好后上面还淋了一层糖浆,本人认为太甜了,今天就不要糖浆,这样非常好吃!甜甜糯糯的非常香甜。心太软的做法详细步骤![]() 1、红枣洗净后用小剪刀把核剪去(不能剪断,只能剪开一边)。 ![]() 2、糯米粉、白糖放在碗里。 ![]() 3、开水直接淋在白糖上面,注意不要倒太多哦!因为开水把糯米粉烫熟后特别软,如果一下子倒太多就稀了,得慢慢加,如图这样就可以用手抓拢了。 ![]() 4、和好的样子。 ![]() 5、取一小块面团,搓成长条状。 ![]() 6、夹在红枣中间捏拢。 ![]() 7、排在盘子里。 ![]() 8、锅中放水,放入红枣,水开后计时10分钟即可。软软糯糯地非常好吃!也特别适合老年人。 心太软的做法小贴士一定要用开水烫面,这样在蒸的时候就不会鼓出来了。心太软视频在线观看: |
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