香菇豆腐炖鱼块

做法：

1. 准备食材。

2. 热锅放油，放入姜蒜爆出香味。

3. 放入三文鱼。

4. 依次放入料酒、醋和酱油。

5. 将豆腐放入锅中。

6. 放入香菇。

7. 放入适量水。

8. 炖至汤汁稍浓稠一些时放入少许盐即可，装入盘中放点香菜，一道鲜美的海鲜家常菜就做好了。