盐爆花生米，不用放油，一样香脆可口！

                                 今天吃什么 2016-01-19 15:25

简介

上饭店吃饭，爱喝酒的人都喜欢要一盘盐爆花生米，就着酒吃，真的是倍儿香，越吃越爱吃，吃了几次就想着，要是自己在家也能做多好，这么想了，立马行动，经过几次试验，终于成功，今天分享给大家，会做的童鞋请忽略~

用料

花生米	100克
盐	1克
海鲜酱油	少量
五香粉	少量

盐爆花生米（超快手微波炉版）的做法

1. 花生米洗净备用。

   

2. 放入盐，五香粉，海鲜酱油拌匀。

   

3. 拌好的花生米。

   

4. 放入微波炉，高火一分钟。

   

5. 用筷子翻拌一下，继续高火一分钟，中途30秒时暂停，再次翻拌，继续剩余的30秒，结束后拿出来尝一下，熟了就可以取出来，如果没熟可以继续高火30秒，随时观察不要过火糊了。取出放凉后，就会变酥。

   

6. 好啦，现在可以开吃了，咸淡适中，香酥可口，好吃到停不下口，也可以当零嘴吃，欲罢不能哦！

   

小贴士

花生米一定要洗一下，才能够裹住盐面，微波炉功率不一样，所以最后一分钟要随时看着，千万别烤糊了。一次不要做太多，吃不完容易吸潮变软，如果真变软了，微波炉10秒，凉后也同样脆，不过最好现做现吃，味道更好。