吃催熟草莓 儿童是不是真的性早熟？ “某地4岁女童因吃自家催熟草莓导致性早熟”的消息，在微信朋友圈中疯传。传闻称，果农利用一种名叫“乙烯利”的化学药剂将青香蕉或草莓催熟，这种物质会导致儿童性早熟，这使得不少年轻父母慌了神儿。 这个说法不科学。 截至到现在，医学上没有针对催熟的草莓导致儿童性早熟，做过流行病学调查，武断的下结论说性早熟是催熟草莓的原因，这是不对的。两者不能划等号。 水果之所以要催熟，主要是长途运输和贮藏的需要。催熟的过程，就是人为施用乙烯气体或乙烯释放剂（）乙烯利），来诱发水果启动成熟过程，比如香蕉、芒果、西红柿等水果催熟。 人工催熟和自然成熟果实中植物激素乙烯的作用是一致的，吃自然成熟的果实不会促进性早熟，同样的道理，吃催熟果实也不会使孩子性早熟。那水果中的乙烯利残留会影响人体健康吗？只要按照国家标准使用，可以保证食用安全。 儿童性早熟，有很多方面原因，很复杂。同时，性早熟有真性和假性之分。目前没有科学依据表明儿童性早熟与催熟水果有关。病变、营养过剩等都可导致性成熟时间提前。另外，动物性食品摄入较多也会导致性早熟。孩子不宜进食人参、蜂王浆、枸杞、黄芪等滋补品，也不应饮用成人功能性饮料，这些是已知道的儿童性早熟部分原因。 |
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