五湖四海都有他当地特色的粽子,台湾烧肉粽,北方甜粽,湖州肉粽,广东粽,还有东南亚一带比如用蕉叶包的不知道什么味道的粽子...虽然棒子民族说端午节是他们的,但估计只要对做粽子的技艺来一较高下就是分出真身和冒牌。小分队向来以犒劳吃货的胃来慰藉吃货之心为宗旨,走访洛城多家菜单上有做粽子的店家,一一买来点评,看官们自己选爱吃的那一款吧! 2015年端午是6月20日,但粽子却早早就上市啦。小分队都打电话确认了各个店家今年出的粽子产品,同时也更新了超市的一些新品。还有遗漏欢迎小伙伴来补充咯! ps:因为时间有限,大多都是晚上做测评,光线有点不给力;再加上有些时候器皿没选对,总之就是不是拍得很唯美,大家耽待下哈。 再ps:因为图片较多,都缩成小图方便阅览比较,点击每张图都可以放大着看~ 德成行 有粽叶喔!还有蜜枣粽八宝粽,多是思念的牌子。 大华 熟食区的湖州肉粽、广东粽,笔者就买了湖州粽,虽然一带包装里好像还带了只五谷杂粮粽。之前怀疑超市粽子品质不高,结果一试十分正宗,加上个头大,性价比倒是很高了。 今年新出的牌子包括思念和义美,种类看来也很是丰富。 夏威夷超市 也有粽叶,以及五芳斋另外一种包装的粽子。蛋黄花生粽和什锦粽(也不知道什锦粽是个什么东东) 168超市 湖州肉粽和上海豆沙粽,五芳斋的各种甜粽。 湖州粽比较散,感觉是糯米的粘性不够,肉也不是那么酥软,也许因为油脂不够多。 豆沙粽则是白米粽子 豆沙,北方人估计也会喜欢。 168有卖五芳斋的豆沙粽,很好吃哦!个头小小也很讨喜。 大树豆浆点心Huge Tree Pastry ↓↓423 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754↓↓ 香菇蛋黄肉粽比较中规中矩,但加香菇的烧法就比较偏南方一些,但是肉又是江浙的做法。 他家的上海肉粽是某天吃了三个粽子中的最后一个。。。实在不知道评价什么,味道还不错。。。(此人已撑死,有事请烧纸) 康康小美Kangkang Foodcourt ↓↓104 N Garfield Ave Monterey Park, CA 91754↓↓ 有台湾粽和上海肉粽。 总结下来台湾粽子略微敷衍,没有本篇别家吃的粽子那么馅料丰富。但是上海肉粽做的十分慷慨,酱香地道,肥肉流油,精肉量足。 南京盐水鸭Nanjing Kitchen ↓↓706 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776↓↓ 有肉粽和豆沙粽。总结:肉粽太实诚!几乎无肥肉,所以稍显油水不足了。肉块分量很大。 豆沙粽子的豆沙馅算是细密,“沙”感比较足。这有点难形容,但也是和别家的豆沙馅比较才得出的结论。有点是不够甜。 王家沙 Wang Jia Restaurant ↓↓156 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776↓↓ 有肉粽和豆沙粽,都是$2.5一只。这是小分队粽子特辑吃的第一家粽子,初恋都是不错的。若要说不足,可能糯米略微软烂了些。 蟹壳黄点心世界Dean Sin World ↓↓306 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754↓↓ 有豆沙粽和肉粽,他家关门早,记得要早去。肉粽真心非常好吃,可以打最高分,个大,要瘦肉有瘦肉,要肥肉有肥肉。 豆沙粽。 老乡亲Old Country Cafe ↓↓ E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801↓↓ ↓↓5805 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780↓↓ 台湾粽子。有花生,虾米,香菇,肉丁在馅料里面。 还有家台湾小吃叫味佳,做的也是台湾粽子。 My Way Deli 735 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 冠军食品Champion Food ↓↓140 W. Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776↓↓ ↓↓17090 Magnolia St, Fountain Valley, CA 92708↓↓ ↓↓14775 Jeffrey Rd, Irvine, CA 92618 ↓↓ 这个还是前两天小分队放风说在做粽子特辑,有位网友推荐的呢!赶过去买回来吃了,觉得是不错,但是糯米有点太碎,不知道是不是煮久了。如果真要排个人的高下,最好吃的还算是蟹壳黄点心世界和大华的湖州粽子了。 他家的豆沙粽就还蛮特别,有点偏流质,让我想到以前国内吃过有种很好吃的豆沙包子,就是这样“流沙”的质地。缺点是过甜了。 鼎泰丰 ↓↓1108 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007↓↓ ↓↓1088 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007↓↓ ↓↓177 Caruso Ave, Glendale, CA 91210↓↓ 最后放一个鼎泰丰,他家粽子据说不错的,但因为有点远没来得及去吃,这里放一张网上的图了。 最近可以贡献的quota几乎都放在了粽子上,整个人都几乎要变成粽子了。对鲜肉粽子是无法割舍的情怀。酱油浸过的糯米配上肥瘦相间的五花肉简直是绝配。另外听说义美,以及粤菜馆子比如庆相逢,翠亨村都有粽子,估计都是广东粽和台湾棕子了,这些地方留给大家去测评然后来报告吧! |
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来自: Little_Piggy > 《洛杉磯》