泡菜饼是新兴美食,制作简便而且风味独特,一直受到大家的喜欢。今天,就让我们一起来看看它的制作方法吧。 原料:面粉200g,泡菜200g,鸡蛋1个,胡萝卜半根,小葱10g,白芝麻10g(泡菜教程请另戳我的>>辣白菜做法 文章) 1、先把胡萝卜和葱切碎 2、把泡菜抓干水分后切着,泡菜汁留着 3、打鸡蛋 4、做面糊:先在面粉里加一点清水,不要太多,搅拌的时候开始依然有干干的感觉 5、搅拌成面糊之后就可以加入打好的鸡蛋和泡菜汁了 6、搅拌后再加入泡菜、胡萝卜和葱花 7、在国内倒入适量油,加入面糊,煎的时候火不能太大 可以做成喜欢的形状 8、再加一点芝麻和葱花作为装饰,泡菜饼就完成啦 |
|