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木须肉是有名的东北菜。主要原料有猪肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜等。此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。黄瓜富含维生素，还有清肠、去火、排毒的功效，木耳含丰富的钙、磷，常食有益于健康。猪肉可以补血，补铁，是营养非常丰富的一道菜。 步骤  1.木耳提前3小时泡发，去根。  2.将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。  3.胡萝卜洗净，切菱形片。  4.猪肉切好。  5.将鸡蛋炒熟，盛出备用。  6.锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅。  7.出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。  8.放入酱油，再加一点老抽上色。  9.倒入一点料酒，放入食盐。  10.放入五香粉。  11.放入鸡蛋，一同翻炒。 12.放入味精出锅即可。 小贴士 鸡蛋要后放，等菜断生时再放。 ———————————华丽的分割——————————— 自产自销东北黑山秋木耳，绿色食品，吃着健康放心， 联系电话：138036167200 13804540928
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