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为什么红茶叫做Black Tea? 红茶的英文是Black Tea—“黑茶”，另许多人费解。这是为什么呢？最早英国在福建大量收购茶叶。这些茶叶均是属于半发酵茶的''武夷茶''，武夷茶色黑，故被称为''Black tea''。锡兰红茶位居四大红茶之一，享誉世界，被称为“斯里兰卡献给世界的礼物”。 英国人挚爱红茶，渐渐的把饮用红茶变成一种社交文化，并推广到了全世界。作为英国的殖民地，斯里兰卡完整的保存了以红茶文化为代表的英式文化。在美丽的产茶区，能感受到这种原汁原味的红茶传统。前往山区的茶厂参观品茗，是来斯里兰卡不可错过的事情。
(关于如何选购红茶请看：小白速成：兰卡红茶怎样选？锡兰茶的前世今生 http://toutiao.com/i6238835673831309825/ )
（Dambatenne Tea Factory） 丹巴特尼茶厂，也就是著名的红茶品牌“立顿”起点。茶厂位于哈普塔勒以东11公里，由著名的托马斯·立顿爵士在1890年创立。这家茶厂也见证了锡兰茶走向世界的历史，意义重大。在这家工厂，你可以见识到茶叶加工的全过程，并且可以学习到如何鉴别茶叶，是斯里兰卡茶厂游中最详细完整的一处。至今，丹巴特尼依然是立顿红茶重要的产地。 地址：Dambatenne Tea Factory, Haputale-Dambethanna Rd, Haputale 开放时间：8:00-18:00 门票：200卢比 马克伍兹茶厂 （Mackwoods Labookellie Estate) 既然都写了，还是说说他们家...虽然你们都知道。 马克伍兹(Mackwoods)成立于1841年，由William Mackwood建立。是斯里兰卡最大的茶厂之一。在努沃勒埃利耶茶山区域，你总是能看到几个Mackwoods的标志。Mackwoods现在拥约27000英亩的茶园和橡胶种植园。茶叶厂坐落在一片翠色之中，每天都对外开放，游人如织。在这里不仅可以参观茶叶加工的全过程，还可以品尝和购买地道的红茶。 地址：Mackwoods Labookellie Tea Centre, A5, Nuwara Eliya 开放时间：9:00–18:00 网址：www.mackwoodstea.com 电话：+ 94 52 223 6306 门票:无 佩德罗茶厂 （Pedro Tea Estate） 佩德罗（Pedro）茶厂位于努瓦勒埃利耶东北3.5公里。在怒沃勒埃利耶茶园，他家的牌子也很常见。这个茶叶工厂同样历史悠久，创立于1885年，至今仍保留着19世纪的工艺。其Lover’s Leap品牌在国际上也很有名。
地址：Uda Pussellawa Rd, Nuwara Eliya 开放时间：8:00-11:00,14:00-16:00 门票：100卢比 遗产茶厂酒店 （Heritance Tea Factory） 遗产茶厂酒店是一个由古老的茶叶工厂改造而成的特殊酒店，位于努沃勒埃利耶东北15公里Kandapola。它坐落在海拔1998米的山顶之上，前往此地要费一些功夫，不过额外增添酒店的宁静隐秘之感。酒店前身是上世纪30年代的一个英国老茶厂，外观基本不变，原来制茶机械被用来装饰，如同一个茶叶博物馆。古来的电梯还需要手动合上门。酒店有自己的茶园，住客可以参加采茶活动，采回来的茶叶将在酒店的小型茶厂进行处理。PS：这个酒店适合度假派，去酒店泡上几天，参加一些酒店活动等等。因为酒店在山上，进出不是很方便。
地 址：Kandapola, Nuwara Eliya 网址：www.heritancehotels.com 电话：+94 52 555 5000 曼斯纳茶叶城堡 （Mlesna Tea Castle） Mlesna是在斯里兰卡最常见的茶叶品牌之一。这个品牌相对年轻，成立于1986年。但因为它出众的品质，时髦的包装，成为高级社交场合的御用红茶。几年前，Mlesna为了纪念锡兰红茶先驱、苏格兰人詹姆斯·泰勒，将茶叶工厂改建成苏格兰城堡的模样，成为努瓦勒埃利耶地标性景观。茶叶城堡内销售各种茶叶、茶具和纪念品，同时这里还拥有一所小型的博物馆，收藏了很多维多利亚时代的制茶工具和书籍等。在品茶之余，客人可参观这里的展品。
地址：Avissawella-Hatton-Nuwara Eliya Hwy, Nuwara Eliya 开放时间：全天 网址：www.mlesnateas.com 门票：无 乌沃茶厂 （Uva Halpewatte Tea Factory） 乌沃（Uva）红茶，即高地茶，是斯里兰卡中央山脉东侧地区生产出来的红茶，是世界四大名茶之一。这里是产出的红茶口味醇厚，游客可以选择到茶叶工厂参观茶叶的制作过程并可以品尝，这些工厂也有红茶出售。
地 址：Uva Halpewatte Tea Factory, Badulla Road, Hela Halpe, Ella 开放时间：8:00–17:00 网址：www.halpetea.com 电话：+94 57 222 8530 门票：无 茶叶博物馆 （Tea Museum） 茶叶博物馆位于康提市中心以南5公里、Hanthana公路边。它是1925年的一个老茶工厂改建而成，变身茶叶的博物馆。博物馆一共有四层，一楼和二楼分别展示茶业机械以及一个图书馆和一个多媒体演播厅，三楼是茶叶销售商店，四楼是一家餐厅。在这里既可以了解茶叶的种植、生产知识，又可以了解斯里兰卡茶叶发展历史。
开放时间：周二到周六 8:30-16:30, 周日8:30-15:30，周一和月圆日关闭 网址：www.ceylonteamuseum.com 电话：+94 81 3803 204 门票：650卢比 ------------------ 斯里兰卡小妞 兰卡旅行第一自媒体 《中国国家地理：斯里兰卡旅行指南》作者
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在茶厂除了能看到茶叶制作的过程，还能品尝新茶，购买茶叶。这些茶厂多半保留了原英式的制茶方式和标准，新鲜泡出的红茶让人存齿留香。值得注意的是，并非所有的锡兰茶品牌都有自己的茶厂，部分是采取多家工厂采购的形式运作。如今，也有一些国人瞄准商机，前往兰卡和私人茶厂洽谈合作，希望打造面向中国市场的全新锡兰茶品牌。许多人抱怨Mackwoods茶厂参观太商业，已经被旅游团包场。那么还有那些高逼格茶厂可参观？
丹巴特尼茶厂 
