木瓜椰奶西米露

1. 稍微大一点的锅，锅里要放三分之二的水，把西米倒进去煮。

2. 开锅以后，要不停的搅动（开中小火）一直煮25分钟左右，西米都变得透明。

3. 把西米倒进网兜里过冷水冲洗，把多余的粘液洗掉，过滤掉水分，备用。

4. 木瓜去皮去籽，切小备用。

5. 新的小锅里加入牛奶，椰奶，木瓜。加入冰糖，中火煮开，冰糖完全融化、木瓜变得软了就可以关火，把西米和煮好的木瓜奶倒在一起。

6. 起锅放凉后放冰箱冷藏一两个小时，拿出来装碗里，慢慢享用。