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2、把鸡和甲鱼放入盘中，加一半水、放入盐、味精、生姜、料酒。在长荡湖鱼头汤是很常见的一道菜，一般是加龙山豆腐，但是今天小编推出了一道鱼头和手工鱼丸一起做的一道鱼头鱼丸汤。2、另起一锅，在锅中放入色拉油和豆油，把鱼头放入锅中煎。3、把煎好的鱼头放入砂锅中，大火烧5-6分钟，烧开之后加鱼丸，并加少许的盐。先热锅，放入鲫鱼煎至双... 阅109 转11 评0 公众公开 16-01-28 18:41 |
我比较习惯加开水，水的量约莫着能没过牛肉即可，水太多了没味道，太少了牛肉滑不开，会成糊状)6.水开以后把火调成中火或小火，否则牛肉放进去会老，一片一片地放进牛肉，动作要快，因为里脊肉很嫩，半分钟就熟了，为了防止先放进去的牛肉片老了，动作一定要迅速，不能一下子都放进去，这样汤会凉掉使牛肉脱浆。7.牛肉熟了以后连汤一起倒入配菜... 阅166 转5 评0 公众公开 16-01-28 18:41 |
米粉肉：肥而不腻，好吃极了！一、米粉肉。食材：洋白菜、西红柿、猪肉、盐、油、白糖、料酒、生抽、花椒油、芝麻油。食材：牛肉、胡萝卜、香葱、咖喱粉、盐、椰浆、土豆、洋葱、姜、韩国酱油。2、锅中做水，将牛肉块凉水入锅后加热焯烫。4、锅中烧热油，油温8成热时，将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞出。炖好的牛肉再加入炸制过... 阅230 转5 评0 公众公开 16-01-28 18:32 |
黄瓜腌渍出的水分倒掉，装入瓶中，放入切片的蒜、姜；黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；3. 绿豆芽用煮面条的水炒熟，黄瓜洗净切丝，黄飞红麻辣花生捣碎。4. 调汁儿：蒜茸、一大勺宏腾油炸辣子、半小袋周君记红油拉面调料、一大勺辣蘑菇酱、一大勺芝麻酱、半小勺花椒油、半小勺味精、一大勺老抽、一大勺生抽、半小勺盐、三大勺醋、三小勺白糖。1... 阅146 转5 评0 公众公开 16-01-28 18:22 |
这么多种玉米，你到底该吃哪种？黄玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对维持视力健康有好处。甜玉米中现在种“水果型甜玉米”，它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍，硒含量则高出8-10倍，其所含的17种氨基酸，有13种高于普通玉米，并且易于人体消化吸收，如果你不想生吃也可以煮着吃。既然知道你该吃哪种玉米了，那现在就说下怎么吃玉米最有... 阅27 转2 评0 公众公开 16-01-28 17:13 |
改良版风味辣子鸡的做法步骤。改良的辣子鸡去麻去辣，适合不太能吃辛辣的朋友，又能发挥辣子鸡本身温中益气的效果。1. 三只鸡腿切切块，我这里切的块比平时的辣子鸡大。2. 腌制鸡块的同时切好葱姜蒜，备好红尖椒。5. 锅入油加入葱姜蒜爆香，加入红尖椒和鸡块翻炒。6. 风味辣子鸡改良版就完成了。因辣椒放的少，鸡块切的大，有别传统辣子鸡，适... 阅141 转15 评0 公众公开 16-01-28 15:57 |
春节食谱：美味猪蹄的十种做法。原料：猪蹄500克，花生40克，香料1包，香菜少许，冰糖10克，酱油1大匙。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没... 阅72 转2 评0 公众公开 16-01-28 15:56 |
没有樱桃的黑森林蛋糕。小小的三角形或者长方形，用晶亮透明的围边围起来，层层叠叠的巧克力蛋糕中间奶油夹馅十分分明，蛋糕表面的黑樱桃，刷了果胶，亮晶晶地诱人。我用黄金蛋糕卷的方子烤出了方形的蛋糕片，一分为四，叠加起来抹上奶油就成了黑森林的蛋糕体。一般情况下，如果要做奶油抹面的蛋糕，大家都会烤一个戚风蛋糕或者海绵蛋糕，然后... 阅97 转1 评0 公众公开 16-01-28 15:55 |
年年有“余”，赶紧把“鱼”学做起来吧！6、锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。食材：鲈鱼一条、葱、姜、盐、蒸鱼豉油。1.鱼宰杀好后沿鱼背两边鱼鳍部位各片一刀（术语，即用力的划一刀），目的在于把鱼蒸透。2.取食盐少许均匀涂抹在鱼身上，腌制15分钟3.取鱼装盘，盘底及鱼身上铺姜片少许.6.倒入适量的蒸鱼豉油在... 阅30 转3 评0 公众公开 16-01-28 15:49 |
酸辣黄瓜条做法(家常菜、开胃、酸辣)黄瓜：2根。黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。把煮好的料汁浇入黄瓜中。然后把花椒油浇在黄瓜中。把黄瓜浸泡5分钟，然后装盘即好。黄瓜用少许盐腌制片刻，出水即可，不用时间长。白糖和香醋的比例，也可以用一般瓷汤勺，一般是1:1，也就是1勺糖加一勺醋，口味可以自己调节。料汁煮出香味最好，浇在黄瓜上面... 阅44 转4 评0 公众公开 16-01-28 15:20 |
