红白萝卜混吃
很多人认为红萝卜、白萝卜都是萝卜，因而也常会把这两种食物搭配在一起食用。实际上，白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红、白萝卜搭配食用，白萝卜中的维生素C就会遭到破坏。
萝卜、水果同吃
生活中很多人会把萝卜当水果吃，这本无可厚非，但却有很多人吃完了萝卜吃水果或是吃完了水果又去吃萝卜。其实这是十分不科学的，因为萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。而水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质就会在肠道被细菌分解可抑制甲状腺的作用，从而可诱发或导致甲状腺肿。
酒与胡萝卜同食
一项来自国外某大学的研究研究报告显示，酒与胡萝卜同食是很危险的。这主要是因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体后就会在肝脏中产生毒素，从而引发食用者患上肝病。
