发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
南瓜去皮后切块放锅里蒸熟,然后用勺子碾压成南瓜泥,放凉备用。
黄油软化备用。将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。
启动第1个和面程序,面团揉至表面光滑状,可拉出较厚薄膜,加入软化的黄油;启动第2个和面程序,将面团揉至完全阶段。
进行基础发酵,面团发酵至原来的2-2.5倍大。
取出发酵好的面团排气,然后用擀面杖从中间向上下两端擀开,然后翻面后卷起来,再擀开,翻面后卷起,放入面包桶里。
二次发酵至8分满,刷蛋液随自己喜好。
启动面包机烘烤程序,烘烤30分钟至面包表面呈金黄色,取出晾凉。
1、南瓜泥含水量各不同,所以要注意调节牛奶量。2、此配方是面包机做的,面团比较湿,如果是手工揉面,牛奶量要酌情添加哦!
来自: 悟禅书桌 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
#柏翠#南瓜小面包
#柏翠#南瓜小面包。1、南瓜蒸熟放凉,放入面包桶内,接着加入面包主料中除黄油以外的原料,注意盐和发酵粉不要接触,启动面包机和风面包...
【可可味吐司】 软到塌腰的可可吐司
将除黄油以外的所有面团材料按照先湿后干的顺序放入面包桶内。和面结束后,面团揉至稍具光滑状,加入软化黄油,继续开启imix程序,和面2...
外脆里嫩:10分钟零难度快揉脆皮切片面包
外脆里嫩:10分钟零难度快揉脆皮切片面包。强力推荐这款面包,快手简单,最主要是每一片面包四边脆脆的,中间软软的组织非常细腻,超级...
南瓜馅挤挤面包
南瓜馅挤挤面包。用面包机揉面发酵,在揉面发面的期间准备馅料,体验过程很充实。4. 将除黄油外的面团食材放入面包机中,启动揉面程序,...
迷你南瓜汉堡包
迷你南瓜汉堡包。2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机,启动甜面包程序,开始和面,面团光滑后,放入室温软化的黄油,关闭面包机后...
自制南瓜面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,王奶奶进大菜园
自制南瓜面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,王奶奶进大菜园步骤一.1.1、除黄油外,将所有材料放进面包桶,顺序为南瓜、糖、盐、面粉、酵母。2.2、和面"程序进行到20分钟时,停止面包机,放入黄油,选...
营养美味的全麦紫薯南瓜面包
营养美味的全麦紫薯南瓜面包 [一点资讯]非常可爱的南瓜面包,加了全麦粉和南瓜泥,做出的面包更松软,夹馅用了自己做的紫薯泥,软软糯糯...
面包机美食系列
面包机美食系列 1 面包机也能做出好吃的面包——夹心大土司去年和社区的V友一起团购了面包机,新鲜劲过去了面包机也...
只要多一步,不用烤箱,做一个柔软拉丝,有馅料又有颜值的好面包
只要多一步,不用烤箱,做一个柔软拉丝,有馅料又有颜值的好面包。我家喜欢吃豆沙,就把豆沙做进面包里,既是夹馅,还可以做花纹,切开...
微信扫码,在手机上查看选中内容