 猴年快乐，平平安安  “蔬菜批发市场中贩卖的白菜喷洒了甲醛溶液用来保鲜。而甲醛白菜可致白血病”你信吗？ 甲醛白菜可导致白血病 流言：蔬菜批发市场中贩卖的白菜喷洒了甲醛溶液用来保鲜。而早前，世界卫生组织已将甲醛列为一级致癌物，并发报告称甲醛超标可能诱发白血病。因此，甲醛白菜会导致白血病的消息大为流传。   真相：中国农业大学研究食品安全的副教授朱毅介绍说，甲醛白菜由于刺鼻的气味会对呼吸道和内脏造成损伤，对呼吸道的损害更大。但是作为食物进入消化道对人体并不足以造成危害，这是因为甲醛具有易溶于水易挥发的特性，在长途运输过程中甲醛会挥发掉一部分 再加上浸泡、认真清洗，煮熟之后白菜上残留的甲醛是微乎其微的。因此，经过这些环节后，“甲醛白菜”对消化道和身体不足以造成影响，可以放心食用。   冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。 白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”（即从水井中刚打上来的井水），服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能降低女性乳腺癌发生率。   大白菜性微寒，有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。 点击 阅读原文，查看更多疑难杂症偏方！ |
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