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现在已经进入严冬，市面上可以选择的蔬菜已经很少了，比较常见的应季蔬菜就是白菜、萝卜这两种，多吃对身体是有很多好处的。白菜的味道是非常爽口的，不论是凉拌还是清炒，口感都特别的好。但对于这些常见食材，在挑选的时候一定要多关心它的品质，以免将不好的白菜吃下肚，损坏身体健康。现在正吃白菜，“甲醛”白菜切记不要买，这2个地方一看便知！ 这里说的甲醛白菜其实就是指事先喷洒过甲醛溶液的白菜，很多人不知道，其实甲醛是有一定杀菌作用的，黑心商家在甲醛根部喷洒甲醛溶液，这样就能抑制细菌滋长，防止甲醛在运输过程中出现腐烂的迹象。但甲醛这种物质本身对人体是有害的，不仅会侵害人的皮肤和呼吸系统，若是情况严重的话，甚至还有诱发白血病的可能，下面就教大家一些分辨甲醛白菜的方法，帮助你远离甲醛危害。 1、有刺鼻味道 相信家庭主妇都知道，正常的新鲜蔬菜闻起来是不会有什么异味的，反而有一股淡淡的清香。但被喷洒了甲醛溶液的白菜却不同，因为甲醛本身是会散发出刺激性气味的，若是在白菜时，明显闻到刺鼻气味或是感觉到不舒服，那么这种白菜可能被喷洒了甲醛溶液，因此我们在时需仔细闻，一旦感觉到异样，千万不要掉以轻心。 2、外鲜里烂 相信很多人都有过这样的经验，买的时候看起来很新鲜，一点异常都没有，等回到家切开的时候，却发现里面的菜叶已经有腐烂的迹象了，这时就要警惕，可能是买到了甲醛白菜，由于甲醛主要喷洒在白菜表层，所以外面是新鲜的，而内在却开始腐烂，遇到这种宁可扔掉，也不要再吃。 下次大家去市场或超市买白菜时，一定要看准这两个地方，不要被甲醛白菜的外形所骗。当然了，如果不幸买到这种白菜，也无需过分担心，可以选择将表面的白菜叶扔掉，再将白菜帮切除，剩余部分可以泡在水里，因为甲醛是溶于水的，浸泡过后再拿到水龙头底下进行冲洗，这样一来就可以将甲醛成分稀释掉了。 白菜所含的甲醛可以通过水溶的方式去除，那么新装修的房子以及家具中的甲醛又该如何识别和去除呢？这时就需用到专业的仪器了，像甲醛检测仪就是检测甲醛含量的法宝，它可以根据家中甲醛浓度的变化，寻找到甲醛释放的源头，帮助人们避免甲醛的危害，有小孩和孕妇的家庭更是需要哦！ |
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