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“胖纸”都要和脂肪进行一场白刃战。当你为了体重秤上不断减少的数字兴奋不已时，你知道你体内的脂肪去哪了吗？ 据权威医学杂志报道，这些减掉的脂肪其实都从你的嘴里“溜走”了。 也许你认为没有必要知道减掉的脂肪去了哪，那你就大错特错了。只有理解了你是如何瘦的，你才能长期远离“胖纸”的世界。
脂肪会变成肌肉？大错特错 减肥是要减掉体内的脂肪，而不是减轻体重。从某种意义上，体重秤上的数字意义不大，因为这些数字并不能告诉你，你的脂肪是否真的减掉了。 布朗教授和米尔曼表示，其实对于很多健身教练和医生，他们在脂肪代谢方面的知识也很混乱。 他们在一份调查中分别向50位医生、50位营养师和50位私人教练（共150人）询问，“减肥时减少的脂肪去了哪里？” 绝大多数人都认为脂肪转化成了能量或是热量，小部分人则认为脂肪的代谢物会随粪便排出体外，或是变成肌肉。 事实上，脂肪是根本不可能会变成肌肉的，就像水是不可能会变成油一样。
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