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1. 备齐材料
2. 蛋白蛋黄分离
3. 蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化
4. 筛入蛋糕粉切拌均匀
5. 蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6. 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀
7. 将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具
8. 烤箱预热160度,烘烤20分钟
9. 取出贝壳磨具,菊花磨具的再加烤5分钟
10. 贝壳磨具蛋糕
11. 菊花磨具蛋糕
12. 出炉,两个小朋友都喜欢自己的选择,还交流品尝,亦是其乐融融哦!
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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