香菜拌牛肚的家庭做法介绍

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	香菜拌牛肚的家庭做法介绍
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摘要： 香菜拌牛肚的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。那么，香菜拌牛肚怎么做？如何做好香菜拌牛肚？下面我就跟大家分享一下香菜拌牛肚的做法。

本文标签： 家常菜谱 农家菜 私房菜 茭白的做法 家常豆腐 木耳的做法

　　香菜拌牛肚是一道非常好吃的传统鲁菜。具有味道香浓、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。

香菜拌牛肚的家庭做法介绍 来源：许浒

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　　香菜拌牛肚的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。那么，香菜拌牛肚怎么做？如何做好香菜拌牛肚？下面我就跟大家分享一下香菜拌牛肚的做法。

　　香菜拌牛肚的做法
主料：
牛肚。
辅料：
香菜、蒜。
调料：
盐、味精、鸡粉、麻油。
制作步骤：
1、牛肚洗净后切条。

2、香菜切段、大蒜切末备用。

3、切好的牛肚用开水焯熟捞出控水。

4、盐、味精、鸡粉用温水调开制成调料汁备用。

5、牛肚、香菜、大蒜放入海碗中。

6、下入调料汁、麻油充分拌匀即成。
Ps：
1、牛肚易熟，不要焯制时间过长。

2、调味应以咸鲜醇厚为标准。