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告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤

 迷茫的星空610 2016-02-11

告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤

难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
高筋面粉400g牛奶适量
黄油30g盐2g
酵母粉2g西红柿2个
洋葱1个培根,口蘑,青椒,玉米粒,火腿肠
马苏里拉奶酪适量

告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤

告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤

1. 把面粉,黄油,牛奶,盐,酵母粉和在一起,和匀,坐在温水里发酵直至面团发到两倍大。西红柿上划十字,放到火上烤,剥皮,切小丁备用。洋葱切小丁备用。

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2. 培根放下锅煎出油,用培根油炒口蘑,如果嫌麻烦也可以不炒。

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3. 洋葱下锅炒成透明,加入西红柿,根据个人口味添加糖,盐,番茄酱,披萨酱炒好备用。

4. 面团擀成饼,放在铺好锡箔纸,刷了油的披萨盘里,用叉子在面饼上戳小洞,多戳一些。烤箱140°,上下火预热~刷上炒好的披萨酱,然后按自己的喜好放上口蘑,培根,青椒,火腿肠,玉米等,最后撒上奶酪~进烤箱,烤40~60min~

告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤

5. 大功告成~

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