海藻 海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,具有低热量、低脂肪的特点。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。 银耳 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 芹菜 芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多。 莲藕 莲藕是粗纤维,其排油的功能也很强。莲藕吃的时候,建议一般用清炒的方式,最好不要加过量油,一两滴,就可以。 白菜 如果想要最快控油排油的话,最好是吃水煮白菜,只需要加入淡淡的盐粒,就可以了。白天的时候,可以选择吃清水煮水菜,其效果非常好。 山楂 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。 大蒜 大蒜中含有活性成分大蒜精油,可以降脂。所以吃了油腻的食物或者吃的过饱,可以来几瓣大蒜。尤其有心脑血管疾病的朋友在节假日期间多吃一些大蒜,还可以减少胆固醇,防止血栓的形成。 苹果 早餐时间是吃苹果的最佳时间,如果空腹吃的话还能够达到治疗便秘的效果。所以节假日期间,每天早餐前吃一个苹果,不仅可以保持排便正常,防止发胖,还能够排除体内过剩的钠盐,维持正常血压。 普洱茶 普洱茶中含有丰富的维生素B1,是将人体内的脂肪充分燃烧并转变为能量的必要元素。大家可以在假期期间每天饮三杯云南产的地道普洱茶,不仅能够解决食用荤腥的油腻感,还能够潜移默化地消解体内血液中的脂肪,达到瘦身的效果。 “油腻食物的危害” 1易患心脏病、脑中风吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。 2引发癌症有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。 3导致性格暴躁吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。 内容综合自网络 (编辑:小爽 ) |
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