过年，你会吃腊肉吗？

过往，在临近新年的日子，许多人家门外都晾晒着腊肉。如今，那醇厚的“年味”还依稀可辨。现在物质条件好了，大家提倡健康饮食，吃腊肉的人也日渐稀少。那么，腊肉到底身体健康有什么影响？食用腊肉要注意什么？哪些人群又需要谨慎食用呢？过年了，你会买点腊肉回家吗？

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编辑：Dr.K ([e-mail])

审稿：健康科普分会专业专委会