豆腐素有“植物肉”之美称，黄金豆腐拥抱鼎香里脊肉，可谓餐桌上最美丽的匹配，既让豆腐充满了肉香，肉也不显得单调无味，食者同时得到了豆腐和肉的双重营养。
特色：制作简单
营养够量
食材：
豆腐果若干、里脊肉一条、圆葱一个
辅材：
酱油、盐吧、菜油、鸡精等，喜欢吃辣的略放点辣子
方法：
1.里脊肉太瘦，我加了一块五花肉，把它们切块后搅成肉沫；加一个圆葱打碎，让肉糜松软；
2.用自己喜爱的调料：酱油、菜油、盐、鸡精、葱花，可适当加点蚝油和糖，拌好肉糜，还可放一个鸡蛋；
3.用筷子在豆腐泡上插一个口，把肉馅填进去，尽可能大馅好吃；
4.锅里放水，因为油豆腐果已经是油炸过的，不需再放油了，水开后把豆腐泡有洞的那面向下或侧面放进锅里；
5.加入生抽、蚝油或鲍鱼汁、鸡精、糖，鸡汤更鲜美了，汤水淹没豆腐果，盖锅盖中火煮10分钟左右，直到把汤汁收至浓稠，起锅、浇上葱花即可，按照自己喜欢的口味和咸淡，焖煮的豆腐泡，非常入味，很好吃的，更适合上班族带饭哦。
做法简单，但味道不同，主要是里脊肉调的可口、烧时入味就OK了。
油炸豆腐果
里脊肉加一块五花肉，切成块
绞碎后加圆葱一起搅拌均匀
 再加酱油、菜油、盐、鸡精、葱花、蚝油和糖，拌好肉糜
用筷子在豆腐泡上插一个口，把肉馅填进去
塞了肉的豆腐果
塞好后豆腐果可以下锅，加开水和少量酱油烧
10~15分钟后就烧好了
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