很少有人知道的“油泼面”但是味道极好，让你吃了还想吃（图）

有多少人知道油泼面，我想问你们知道吗？慢慢消失的传统美食，油泼面是属于陕西地地道道的美食文化，操作的方法也很简单，下面我们就把地地道道的美食教给大家。

首先我们看一下配料（刀削面，火腿肠，青菜）

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• 简易做法，懒得自己做面，就从商店里买来的，我们这的商店很多都在卖，味道不错，还很劲道，关键是不用自己动手

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• 在烧水煮面的时候把青菜（根据自己洗好选择）洗好、葱切丝（或葱花），备用（喜欢吃蒜的朋友可以切些蒜末）

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  火腿肠切丝（可根据自己洗好决定是否添加）

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  在面快要出锅的时候顺便把洗好的青菜焯一下

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  面和青菜出锅后，把火腿肠丝，葱花、盐、胡椒面、辣椒面（或丝）放入碗中，待油烧热后泼在上面、搅拌均匀后即可食用