在家酱牛肉

韩国料理厨师部落 

主料

牛腱子

配料

大葱

洋葱

大蒜

生姜

干川椒

香叶

甘草 

调料

白糖

酱油

老抽

黑胡椒粉

牛肉粉

真露

步骤①  牛腱子肉买回后放入清水泡两个小时 泡出肉内血水

步骤② 将泡好的牛腱子肉放入炖锅中 同时根据个人口味加入配料和适量调料 

步骤③ 待牛肉熟透后关火 不要着急捞出（在汤中泡的时间长些入味更好）待凉透后即可切片食用或放入冰箱保存

更多菜品制作请进韩国料理厨师部落查看

来自韩国料理烤肉厨师部落 群