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来自： 隐士的书屋 > 《蒸煮炖熬烧汆?煲卤酱焖煨烩扒焗焯涮》
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简单的不能再简单的酱牛腱子
简单的不能再简单的酱牛腱子。1、牛腱子洗干净，开水冒干净，捞出清水冲洗干净。（我用的是排酸牛腱子，干净的很了）；2、锅内入清水没...
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分享秘制酱牛腱子配方，行业内口口相传秘方，自己动手更美味。酱牛肉自古以来即有，古人到酒楼常说：“小二，切二斤牛肉，上一坛酒”，...
正宗酱牛肉的秘方 千金难求，值得收藏
正宗酱牛肉的秘方 千金难求，值得收藏。酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，...
老爸40多年的老手艺，这盘酱牛肉端上桌来请客吃饭绝不丢面子！
老爸40多年的老手艺，这盘酱牛肉端上桌来请客吃饭绝不丢面子！而烧酱牛肉最好要买牛腱子，老爸经常会去回族清真摊位上买当天坐飞机运送...
30年经验的老厨师教你做酱牛肉，到底有何过人之处？
30年经验的老厨师教你做酱牛肉，到底有何过人之处？酱牛肉这道菜相信大家都不陌生，其色泽酱红，油润光亮，咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽...
自己做酱牛肉
自己做酱牛肉。酱牛肉是很多人的心头好，滋味浓郁，肉质酥软而有嚼劲儿，一小碟酱牛肉甚至能下三瓶啤酒！自己做酱牛肉就更好啦，卤汤作底煮上一碗挂面，配上几块酱牛肉，怎么吃都满足！做酱牛肉一定要...
350买8斤牛腱子，秘制酱牛肉，酱香十足，果真名不虚传！
【转载】五香酱牛肉的做法
【转载】五香酱牛肉的做法 菜谱简介 五香酱牛肉是俺老爸的看家大菜之一，这次俺春节回家拜师学艺做了一次。2.锅内放入足量多的水（没过牛肉），放入东北大酱8汤匙、老抽1汤匙、白糖2汤匙和料包，煮沸...
老爸送来的五斤牛腱子、又解锁了酱牛肉好吃的做法、全程没放盐、可以调蘸料吃、也可以空嘴吃！
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