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来自: lj0279 > 《美食》
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酱牛肉
酱牛肉这道菜相信大家都不陌生,其色泽酱红,油润光亮,咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。第五步,起锅加入冷水,放入腌制好的牛腱子肉,用大火烧开锅焯5分钟,撇去浮沫 然后将牛腱子肉捞出再...
自己做酱牛肉
自己做酱牛肉。酱牛肉是很多人的心头好,滋味浓郁,肉质酥软而有嚼劲儿,一小碟酱牛肉甚至能下三瓶啤酒!自己做酱牛肉就更好啦,卤汤作底煮上一碗挂面,配上几块酱牛肉,怎么吃都满足!做酱牛肉一定要...
过年用牛腱子酱牛肉,这是厨师老爸教给我的方法,酱香浓郁超入味
过年用牛腱子酱牛肉,这是厨师老爸教给我的方法,酱香浓郁超入味。
爱吃牛肉的一定要保存下来哦,这才是酱牛肉的正确吃法,好吃入味
爱吃牛肉的一定要保存下来哦,这才是酱牛肉的正确吃法,好吃入味。牛肉的做法有很多种,今天我们给大家推荐一道牛肉的新吃法。蘸酱牛肉...
冬日进补—秘制酱牛肉
冬日进补—秘制酱牛肉。主料:牛腱子肉4斤、葱2根、辅料:蒜几瓣、八角一个、桂皮两个、盐适量、鸡精适量、老抽3-4勺、生抽3勺、炖肉料...
自家秘制酱牛肉,老爸40年的手艺,保证满口飘香
自家秘制酱牛肉,老爸40年的手艺,保证满口飘香。酱牛肉是老爸拿手好菜,半斤满口飘香的酱牛肉,再来上二两小酒,那滋味美极了。其实好...
76岁爷爷的秘制配方,34年专注酱牛肉酱香浓郁口感极佳
76岁爷爷的秘制配方,34年专注酱牛肉酱香浓郁口感极佳。我挺喜欢吃我爷爷做的酱牛肉的,每次回家看爷爷,爷爷都会给我做的,爷爷做的酱...
老爸40多年的老手艺,这盘酱牛肉端上桌来请客吃饭绝不丢面子!
老爸40多年的老手艺,这盘酱牛肉端上桌来请客吃饭绝不丢面子!而烧酱牛肉最好要买牛腱子,老爸经常会去回族清真摊位上买当天坐飞机运送...
简单的不能再简单的酱牛腱子
简单的不能再简单的酱牛腱子。1、牛腱子洗干净,开水冒干净,捞出清水冲洗干净。(我用的是排酸牛腱子,干净的很了);2、锅内入清水没...
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