鸡蛋布丁

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菜品名称，鸡蛋的巧妙做法，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。把奶缓缓倒入蛋液中时需要搅拌拌匀。

基本信息

• 中文名称

  鸡蛋布丁

• 英文名

  Egg pudding

• 主要食材

  鸡蛋

 

• 分类

  小吃

• 口味

  口感爽滑，营养丰富

• 适宜人群

  大众

目录	1?准备材料	2制作流程	3其他做法

折叠编辑本段?准备材料

鸡蛋布丁

水500-600克、鸡蛋布丁预拌粉120克

折叠编辑本段制作流程

1．将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1－2分钟后熄火．

2．将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致

3．趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了

折叠编辑本段其他做法

婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。

做个鸡蛋布丁犒劳宝宝一下吧

!

适合的年龄段：

九个月以上

原料准备：

鸡蛋，奶，糖，温开水

制作方法：

* 鸡蛋打散备用。

* 加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。

* 把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。

* 放锅中蒸熟即可食用。

词条标签： 烹饪 生活 私房菜 菜谱 饮食

鸡蛋布丁

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词条信息

创建者：wjsws0820

创建时间：2013-06-19

最近更新：2015-07-23

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