炒杂粮野菜的做法

炒杂粮野菜

更新于：2015-5-9 19:15:06

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
面条菜300克	玉米面100克
五花肉100克	青红椒各1个
鸡蛋1个
葱	姜
盐	生抽
蚝油

炒杂粮野菜的做法详细步骤

1、将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水

2、青红椒切丝，猪肉切丝

3、加入鸡蛋拌匀，

4、再撒上玉米面拌匀

5、蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟

6、锅中倒油，下五花肉丝煸熟

7、加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油

8、炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可

炒杂粮野菜的做法小贴士

厨房小语：面条菜很好熟，蒸的时间不宜过长，炒的时间也不宜过长