松蘑盖饭的做法

松蘑盖饭

更新于：2015-8-20 21:32:52

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分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
米饭300克	猪肉丁100克
崂山松蘑150克	青椒50克
红椒30克
姜	葱
盐	生抽
蚝油	鸡精

松蘑盖饭的做法详细步骤

1、松蘑泡开，淘洗干净

2、青红椒切丁、葱、姜切末

3、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁

4、肉丁颜色变白，下入松蘑

5、调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟

6、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可

松蘑盖饭的做法小贴士

厨房小语：不要烧的太干，略带点汤汁最好