[养生堂] 养生堂20160208陶玉玲的养生水饺春节吃饺子是中国人特有的传统。但是饺子年年吃，怎么吃才能吃出健康、吃出新意呢？《养生堂》准备了 五种不同颜色的水饺！这些彩色水饺的营养价值远远高于一般的水饺，其中蕴含的奥...
[家政女皇菜谱] 胡萝卜馅水饺的做法（胡萝卜馅水饺） 厨师 高级面点技师、师承国宝级面点大师刘俊卿怡慧云。 食材调料 面粉、肉馅、老抽、胡萝卜、葱花、胡萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉。 制作步骤 1、1斤的面粉加5.5两的...
[家政女皇菜谱] 卞萝卜煎饺的做法【视频+笔记】（卞萝卜煎饺） 食材调料 萝卜丝、肉馅、姜末、花椒水、黄豆酱、胡椒粉、酱油、香油、食用油、葱花、盐。 制作步骤 1、萝卜擦丝，焯水三次后挤干水分。 2、肉馅中加姜末、花椒水。需要...
[家政女皇菜谱] 清汤萝卜水饺的做法【视频+笔记】（清汤萝卜水饺） 食材调料 白萝卜、猪板油、油菜心、西红柿、虾皮、大葱、鸡粉、盐、味精、胡椒粉、香油、面、鸡蛋。 制作步骤 1、白萝卜擦丝，猪板油切丁（猪板油撕掉筋膜再熬口感更...
[家政女皇菜谱] 黄金菠菜蛋饺子的做法【视频+笔记】家政女皇菜谱【食材调料】 菠菜、鸡蛋、香菇、肉馅、小米粥。 【制作步骤】 1、锅里放多一些的油，下入姜末、葱花爆香，下入肉馅煸炒，烹入料酒、酱油、香油、盐、味精煸出水分，下入...
[家政女皇] 家政女皇20150219剩油条,饺子的新吃法以下内容为河北卫视家政女皇20150219期节目视频及要点内容，本期主题《健康快乐过大年》。做客嘉宾：高级点心技师，蜜供姜第五代传人姜波。主持人：方琼、程成。...
[小吃做法] 兜子的做法【视频+笔记】兜子www. 【食材调料】 新鲜的肉馅、鸡蛋皮（粉皮、豆腐皮都可以） 【制作步骤】 1、新鲜的肉馅中加入少许的盐、白糖、味精、鸡粉、少许的葱姜水打均后加入一些干淀粉和水淀粉...
[家政女皇] 家政女皇20150217饺子新吃法河北卫视家政女皇视频20150217《饺子新吃法》。简单两步和出筋道饺子皮、一分钟快速剁肉馅。做客嘉宾夏天。主持人：程成、姜波。 简单两步和出筋道饺子皮 1、冷水和面。 2、1斤面加4~5两水...
[家政女皇菜谱] 核桃饺子的做法【视频+笔记】【食材】鲜核桃、回香、酱牛肉、酱牛肉老汤（酱油、大料、小茴香、葱姜，熬制时间要长一些）。 【牛肉加小茄香馅的做法】 1、将小茴香、鲜核桃、酱牛肉切丁一起放入一大盆中，放入5...
[家政女皇2014] 西安饺子宴【家政女皇20140725】【家政女皇】西安饺子宴-贵妃鸡蒸饺的做法-做客嘉宾：非物质文化遗产饺子制作技艺传承人——李龙；著名烹调大师——何亮；非物质文化遗产饺子制作技艺传承人——马顺莉。主持人：方琼...
[家政女皇2014] 西安饺子宴的做法【家政女皇20140718】以下内容为河北卫视家政女皇20140718期节目视频及要点内容，本期主题《西安饺子宴》。做客嘉宾：非物质文化遗产饺子制作技艺传承人马顺莉、李龙。 主持人：方琼、程成。 西安饺子宴用料...
- [食来运转] 食来运转：水果饺的做法【视频+笔记】
【食材】云吞皮，木瓜、猕猴桃； 【调料】柠檬汁、炼乳； 【制作步骤】 1、木瓜，猕猴桃分别切成糖果形状，用云吞皮包起，封口可以沾一点清水，备用。 2、热锅热油，放入水果饺，用五...
- [家政女皇菜谱] 蒲公英馅饺子的做法【视频+笔记】
【食材】蒲公英、肉馅、海米。 【调料】香油、葱花、老抽、姜末。 【制作步骤】 1、肉馅中加海米或鸡汤，以中和蒲公英的苦味。 2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀，加姜末继续搅拌。 3、在肉...
- [家政女皇菜谱] 家政女皇:名师做饺子的窍门【视频+笔记】
和面的技巧 1、注意水量：一斤面加4.5~5两水； 2、先把面揉成大雪片状，再逐渐加水将面团揉软； 3、和面时加一点盐、可增加面团韧性。 4、若加入粗粮、用量应占白面的三分之一。 调饺子馅...
- [食来运转] 粉饺的做法视频
【食材】木薯粉、干香菇、木耳、肉末、鱼露、葱； 【调料】醋、白糖、黑胡椒、盐、鸡粉； 【制作方法】 1、事先可以取适量木薯粉，一点一点浇入开水，和均匀，擀出饺子皮。 2、热锅热...
- [做菜教学视频] 茯苓五福饺子的做法,适合冬天吃的饺子
说到饺子还有一个传说故事。东汉末年的医圣张仲景在辞官回乡的路上冬至的这一天碰到一群饥寒交迫的老百姓，他发现由于天气比较冷很多老百姓的耳朵...
- [食来运转] 食来运转20140227金枕脆饺的做法视频
【食材】饺子皮、干香菇、木耳、肉末、鸡蛋、生菜； 【调料】盐、黑胡椒碎、甜辣酱、鸡粉； 【制作步骤】 1、香菇末、木耳末，肉末，加放蛋黄、油、盐，黑胡椒碎，鸡粉拌匀，用饺子皮...
