简单自制黑芝麻汤圆的做法

简单自制黑芝麻汤圆

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向以宁cat

菜谱简介

家里自己做汤圆，其实很简单，方便。

材料

糯米粉

热开水

芝麻

糖

油

做法

1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，（一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性）水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手。

2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止。

3、最后就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的（也有人喜欢把馅搓成圆形，再用糯米团包起来）

4、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再煮一下，就OK了。