家常饺子的做法

家常饺子

更新于：2016-1-11 12:08:42

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家常饺子的简介及特色

馅料中加入了浓汤宝，味道鲜美哟

分类标签：精品主食年夜饭幼儿菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
食材明细
面	水
猪肉馅	白菜
韭菜	葱
姜	浓汤宝
盐	酱油
料酒	香油

家常饺子的做法详细步骤

1、面粉加水，用筷子打成雪花状。

2、用手揉成面团

3、大致成团，饧一会儿

4、肉馅加少量酱油，搅拌

5、加少许水搅拌，沿一个方向，上劲。

6、加入一个浓汤宝

7、加入葱姜末，继续搅拌

8、加少许香油

9、再加盐，搅拌均匀。

10、白菜切丝

11、用神器切成末

12、捎攒一下水，放到肉馅盆。

13、韭菜也切末放在拌好白菜的肉馅里。

14、拌的饺子馅。

15、饧好的面团揉光滑。

16、面团分小条，用手攒成粗细差不多的面条，用手揪成面结。

17、擀成饺子皮。老爸的手出镜，他最爱用枣核型的擀面杖，擀起来特轻松，我。。不会=_=

18、开始包饺子，放好馅

19、对折过去，左手食指在后，两个拇指一捏就成啦。

20、漂亮的挤饺子。

21、老妈出镜包小耗子。

22、一头捏住，从右往左，一边一下往上捏。

23、示意一下，这是在捏上边。

24、小耗子成了。