汤圆虽好，这八种人可不能贪吃噢~~~

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过年，除了大年三十和初一，最热闹的就是十五的元宵节了。

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，“元宵”，是北方人的称谓，南方称“汤圆”或“汤团”，都由糯米加馅料制成。虽然叫法各有不同、成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，寄托了对未来生活的美好愿望。

汤圆虽好，但绝对不可以贪食，尤其是既往有消化道疾病的患者，更加不能任性。

以下八种人注意

胃食管反流病及慢性消化不良的病人：汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，相对不易消化，胃排空时间延长，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、呕吐、反酸、烧心等不适症状。

消化性溃疡的病人，胃溃疡或十二指肠球部溃疡的患者：汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甚至可诱发出血、穿孔等严重并发症。

既往有胆囊结石、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者：因为汤圆是高糖、高油脂食物，吃汤圆再加上其他油腻食物及饮酒，可能诱发急性胆囊炎及急性胰腺炎可能，出现剧烈上腹痛，呕吐，发热，一旦发生急性胰腺炎，后果不堪设想。

既往有食管病变的病人：食用汤圆也需特别注意，防止因囫囵吞下后出现食管梗阻，导致胸痛、进食呕吐，有的需要在内镜下取出卡在食管的食物，甚至危及生命。

急性胃肠炎患者：患者的胃肠道粘膜处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、面食等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担，导致腹泻加重可能。

糖尿病人：最好选择少糖、无味或咸味的汤圆，烹调方式建议用汤煮、水蒸而非油炸，但是无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂，大量食用仍然会使血糖失控，所以进食汤圆也要有所控制。

老年人：因肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收，故更应少量进食，并要注意吃汤圆时要细细咀嚼，避免囫囵吞下。

小儿：因消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，吃汤圆时要分成小块，细嚼慢咽，以防不测。过小的婴儿不建议喂食，防止误入气管导致窒息可能。

看到这里，可能有人很担心，其实也大可不必，只要注意烹调方法、细嚼慢咽，适量进食，我们就可以既完成了节日的夙愿，享受到美食，又减少不适发生的机会了。

那么健康的食用汤圆

还有哪些需要我们注意的呢？

选择正规厂家的产品：购买的时候一定要仔细查看商品的标注、成分、生产日期等，最好选择比较了解比较信赖的大厂家。最近开始出现一种彩色汤圆，假如煮时发现有褪色，就坚决不要食用。

变质汤圆不能吃：一旦发现汤圆的颜色改变便不能食用。建议汤圆最好随吃随买，不要过久存放。

早餐、夜宵不宜食用：正餐担主角，汤圆做点缀。早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况；睡前不宜进食汤圆，因汤圆会加重胃肠道负担，最好吃过汤圆后稍事活动再休息。

吃汤圆防烫伤：吃汤圆注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。吃汤圆时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。

不宜一次吃太多：因为汤圆是高糖、高油脂食物，一次进食汤圆不宜太多，成人一次吃4-5个为宜，老人和儿童更应减量。同时，可以配合吃一点帮助消化的食物，比如蔬菜、水果。也可以喝一点茶“消滞”。