换个口味，简单易做，不用油的健康发面饼！

换个口味，简单易做，不用油的健康发面饼！

简介

简单易做，不用油的健康发面饼。

用料

面粉	适量
酵母	适量
白砂糖	适量

发面饼的做法

1. 酵母和适量白砂糖放入小碗内。

   

2. 加入适量温水，搅拌均匀，静置五分钟。

   

3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。

   

4. 揉成面团，放入盆内，盖好进行发酵。

   

5. 发好的面团，取出放在案板上继续揉搓。

   

6. 揉好的面团，搓成长条。

   

7. 切成大小一样的面剂子。

   

8. 依次摁平。

   

9. 用擀面杖擀成圆饼形。

   

10. 剩余的面剂子依次擀好，静置，进行二次发酵，三十分钟。

    

11. 平底锅开小火，发好的面饼放入。如果有电饼铛的可以用电饼铛烙，会更方便。

    

12. 一会儿就鼓起大泡。

    

13. 继续变大。

    

14. 翻面，烙另一面，用铲子把泡轻轻按破。

    

15. 根据饼的厚度，选择烙的时间。我擀的饼比较薄，一面烙二分钟左右。

    

16. 烙好的发面饼。

    

17. 非常好吃。