百叶结烧肉的做法

百叶结烧肉

更新于：2015-4-11 12:59:35

 美食分享，让更多人知道

0

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
排骨	排骨
百叶
姜	葱
料酒	红烧汁
糖

教您百叶结烧肉怎么做，如何做百叶结烧肉才好吃

1、排骨洗净，入冷水焯水，沥干水

2、姜切片，葱洗净，挽结

3、坐锅热油，先放姜片炝锅，放排骨，双面煎

4、加料酒、红烧汁

5、均匀上色后，放葱结（不小心，散开了），加水。大火烧开后转小火

6、百叶洗净，切小片，挽结

7、40分钟后转大火，放百叶结

8、大火后转小火20分钟，转大火烧开汁，加少许糖