土豆芥菜排骨汤的做法

土豆芥菜排骨汤

更新于：2016-2-18 07:14:04

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土豆芥菜排骨汤的简介及特色

先给它 起个好听的应节的名字--健康好运汤 ~~春节大鱼大肉且应酬多多，有木有滞胃了？喝个可口靓汤清理清理肠胃就可以啦~~ 中医说“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。” 土豆是最好根茎类植物，其特点是脂肪含量很低，维生素C含量高于胡萝卜，矿物质的微量元素多且钾与铁的含量高。中医认为它有补气健脾、和胃、调中、补血和 强肾的作用。配以芥菜煲猪排骨，甘润可口，有益胃消食、补中益气、润肠通便的功效。

分类标签：家常菜谱
所需时间 1小时以上	制作难度 简单
食材明细
排骨350克	芥菜300克
土豆250克
生姜3片	盐

土豆芥菜排骨汤的做法详细步骤

1、排骨汆水；

2、锅加水5碗，入排骨和姜片先煲1小时；

3、芥菜洗净切好；

4、土豆去皮切片或切块；

5、加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。 喝时加盐调味~~