粉蒸排骨的做法

2016-10-31 17:02

基本上是零失误的一道菜，当我还是厨房新手的时候偶尔尝试了一次，然后就觉得，哇塞原来我也可以做这种硬手菜，自信心up up up。。

食材与明细

• 排骨500g
• 耗油5ml
• 粉蒸排骨调料1份
• 土豆1个
• 老抽5ml
• 难度简单
• 时间一小时
• 口味微辣
• 工艺蒸

粉蒸排骨的做法步骤

• 1.

  

  排骨可以让卖家帮忙斩块，土豆洗干净削皮

   
• 2.

  

  土豆切块待用

   
• 3.

  

  粉蒸排骨的料包，一包粉一包辣酱，不喜欢辣的少放辣包，粉包全放

   
• 4.

  

  排骨土豆放进干净的容器，倒入粉包和辣酱，放老抽和耗油，手抓匀，腌制半个小时

   
• 5.

  

  土豆铺在下面

   
• 6.

  

  均匀码上排骨

   
• 7.

  

  盖上保鲜膜，高压锅一个小时

   
• 8.

  

  出锅后揭开保鲜膜

   
• 9.

  

  撒葱花装饰，软糯香辣