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越喝越胖,越胖越喝:含糖饮料与肥胖

 夏威夷海岸 2016-02-29

(本文首发于医道微信公众号:CNDoctop)

冷风如刀,以大地为砧板,视众生为鱼肉。

万里飞雪,将苍穹作洪炉,溶万物为白银。

古龙的《多情剑客无情剑》写尽了英雄的侠义与豪迈,却写不尽人世间的寒冷与寂寞。在这样的天气里,你是否想来一碗生姜红糖水以驱寒暖胃呢?且慢,你可能会因此越喝越胖哟。

最近,来自美国哈佛大学麻省总医院的学者在最新一期的《循环》(Circulation)杂志上面发表了一项临床研究,探讨了饮用含糖饮料与肥胖的关系。

这是一项大型的流行病学调查,一共有1003位受试者参与,平均年龄45.3岁,其中45.0%为女性。研究人员对所有的受试者进行了含糖饮料饮用量的调查,并且进行了长达6年的随访,以观察它们的内脏脂肪组织的数量和质量的变化情况。

研究结果显示,含糖饮料的饮用量越大,内脏脂肪组织的增加越多。与从不饮用含糖饮料的人群相比较,每天饮用≥1份的人群的内脏脂肪组织明显增加(852 m3 vs. 658 m3)。另外,含糖饮料的饮用量越大,内脏脂肪组织的质量越差。但是,无糖饮料的饮用量则和内脏脂肪组织的数量和质量的变化没有联系。

如下图所示,A和B分别代表饮用含糖饮料人群的内脏脂肪组织的数量和质量,C和D分别代表饮用无糖饮料人群的内脏脂肪组织的数量和质量。黑色菱形代表男性。黑色正方形代表女性。可以看到,无论是对于男性还是女性,同从不饮用含糖饮料的人群相比较,每天饮用≥1份的人群的内脏脂肪组织数量明显增加,质量明显下降。如下图红框所示。而在饮用无糖饮料人群中则没有这种规律。

该研究得出的结论是,经常性地饮用含糖饮料会增加腹壁脂肪组织的数量,降低其质量。而饮用无糖饮料则无此弊端。

那么,看了以上这项研究,你是否还馋含糖饮料呢?你是否想从此把手里的可口可乐、芬达、雪碧……换成健怡、0度可乐、无糖苏打水……呢?

(本文为原创文章,首发于医道,图片来源于网络,如需转载,请联系医道微信公众号,微信号:CNDoctop)

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