2016年2月26日 20:34:23
红酒世界网
摘要:
同一个酒庄酿造的不同葡萄酒,为什么价格会相差甚远呢?本文将为您揭秘酒庄是如何给一瓶葡萄酒定价的。
ABSTRACT:
Why different wines from the same winery could have great differences in price? This article tells how a winery set the price for a bottle of wine.
为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒,价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的?
其实,影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多,但是就同一个酒庄葡萄酒的价格,其影响因素主要有:年份、葡萄品质、酿酒工艺、葡萄酒等级和葡萄酒类型等。
葡萄酒的年份(Vintage) 是指酿造该酒的葡萄的采摘年份,它对葡萄酒的品质有着重要的影响。年份对葡萄酒的影响主要取决于当年的天气状况。天气不同,葡萄的生长和成熟情况就不一样,最终酿造出来的葡萄酒在品质上就会有所不同。对于同一个酒庄、同一个葡萄园、同一个品种、同一种酿造方法的葡萄酒来说,如果年份不同,它们的品质可能会大相径庭,其市场价值也会有很大的差异。
葡萄品质也是影响葡萄酒价格的重要因素之一。葡萄品质除了与上述的年份有关,还与葡萄园的风土、酒庄的栽培方式、采收方式以及是否经过筛选和经过怎样的筛选有很大的关系。
酿酒工艺也是酒庄给一款葡萄酒定价的主要考虑因素。其中,最重要的酿酒工艺就是橡木桶的使用以及熟成时间的长短。
对同一个酒庄的葡萄酒来说,葡萄酒的等级是影响葡萄酒价格的直接因素。对同一个酒庄来说,等级越高的葡萄酒,酒庄对其的投入也更多,其葡萄酒品质也越好,因此价格也会高许多。 最后值得一提的是,同一个酒庄的葡萄酒,如果等级等条件一样的话,那么一般红葡萄酒的价格会比白葡萄酒的价格高。这主要跟这2种葡萄酒的酿酒葡萄品种、生产工艺和成本等有很大的关系。(文/Penny) 声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。 |
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