随着年龄的增加,人体器官功能也逐渐开始衰退,极易产生代谢紊乱,从而导致营养缺乏,增加患慢性疾病的危险。一份合理的饮食,可以改善老年人的营养状况,增强抵抗力,对提高老年人的生活质量,保证健康长寿十分有益。 ·1· Best 吃粗粮,助消化 老年人的消化功能减弱,极易发生便秘的情况,适当的为老年人摄入一些粗粮,不仅能补充膳食纤维,缓解便秘,同时还能调节血糖,降低胆固醇水平,减少若干慢性疾病的发病风险,可谓老年人养生的良好选择。
小米富含丰富的B族维生素,对于肠胃的调理很有好处。 【益气明目小米粥】 食材: 小米100g,山药80g,枸杞20g 做法: 1.所有食材清洗干净,山药切块; 2.小米、山药加适量水,放入养生壶中; 3.启动“养生汤”模式,待程序结束后加入枸杞; 4.“煮茶”模式,待程序结束后即可。 玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。 【玉米莲藕汤】 食材: 甜玉米半根、莲藕 100g、原色冰糖 10g 做法: 1.甜玉米、莲藕均切成1厘米厚的段; 2.将所有物料放入养生壶中,加水至1500ml水位线,启动“养生汤”模式开始煲煮即可。 ·2· Best 勤补钙,身体壮 补钙是我们都需要做的功课,但是对于老年人来说,随着时间的增加,钙质的流失越来越严重,补钙更是变成重中之重,但是单纯的补充钙片,效果不是特别好,配以补钙的饮食才会更加利于吸收哦。
豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。 【菠菜豆腐汤】 食材: 菠菜150克、嫩豆腐100克、香菇20g 做法: 1.养生壶加水1000ml,启动烧开模式; 2.菠菜洗净切段,待养生壶中水开后放入养生壶中用沸水烫煮一下,沥干。养生壶中的水倒掉; 3.嫩豆腐切成小块,放在盐水中浸泡30分钟; 4.豆腐和香菇放入养生壶中; 5.加水至1000ml,启动“灵芝/虫草”模式, 6.沸腾之后放入菠菜和少许盐,待养生壶自动断电即可。 ·3· Best 保护血管,防三高 人一上岁数,血管就变得脆弱不堪。平时多食用具有保护心脑血管的食物,可有效预防疾病。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质,同时,黑木耳还具有降脂及抑制癌细胞生长的功效,经常食用,有利于保持身体健康。 【黑木耳山药粥】 食材: 黑木耳20g、山药30g、糙米50g、枸杞5g 做法: 1.用冷水将黑木耳提前泡发,浸泡大约30分钟时间; 2.黑木耳洗净撕小朵,山药去皮切小块,枸杞、糙米洗净备用; 3.将除枸杞外的所有食材放入壶中,加水至1200ml; 4.启动“养生汤”模式,待程序结束后加入枸杞; 5.启动“煮茶”模式,待程序结束后即可。 ·4· Best 多润肤,抗衰老 老年人由于内分泌功能减退,性激素减少,皮肤变得干燥、发皱、出现班点,为了保护皮肤,使皮肤润泽,常常吃润肤食品,可使容颜保持 年轻态。
中老年人和从事脑力工作者们经常食用莲子,可健脑、增强记忆力,从而提高工作效率,同时预防老年痴呆的发生。 【莲子百合粥】 食材: 莲子50g、百合50g 、糙米90g 、银耳10g、枸杞少量、水适量、燕麦片20g 做法: 1.百合、糙米、莲子泡2小时以上; 2.银耳浸泡30分钟; 3.把煮粥的材料淘洗净,放入养生壶中,加水至1200ml; 4.启动“养生汤”模式,待程序结束后加入枸杞、燕麦片; 5.启动“煮茶”模式,待程序结束后即可。 每个家庭都有老年人,老人家的身体是我们最关注的事情。虽然由于各种原因我们不能每天守在老人身边,但希望健康与他们时时相伴,几款爱的养生汤送给老人,给他们最贴心的滋养 |
|