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药膳可调早生白发

 我的图书剪辑 2016-03-02

药膳可调早生白发

“肾之华在发”:婴儿肾精稚嫩,头发偏黄、细软;青年人肾精充足,头发乌黑油亮;老年人肾精亏虚,头发白的多黑的少。另外,“发为血之余”:年轻男性血气方刚,血热会使头发早白;其他忧愁、熬夜等伤阴耗血的行为,也会使人白发增多。

黑发变白本是一个正常的衰老现象,对健康也无大碍,如果不是出于爱美可以不予理会。如今的人们,因为各种各样的原因,年纪轻轻就有白发过早地爬上了头顶。什么年龄段出现白发才算正常呢?一般情况,人到40岁以后才开始有少量白发出现,然后随着年龄增长而增加。

白发过早、过多的出现,是肾精不足的信号。肾精不足引起的白发,一般是随年龄增长而出现,位置主要是从两鬓开始变白。出现这种情况该怎么办呢?从中医理论来讲,发由肾气所控制,五行中肾属水,而颜色也有五行之分,黑色属水,按食物五行补五脏的说法,黑芝麻、黑豆、何首乌等黑色食物都是补肾益发的良药。据说慈禧晚年之所以还能保持一头乌黑浓密的头发,就与她常吃芝麻等食物有关。

对于血热造成的白发而言,可以选用桑麻丸。具体做法为:桑叶两份,黑芝麻一份,白糖适量。桑叶摘去梗子,研成细末;黑芝麻打成粉,加白糖拌匀。每日早晚20克,约两勺,白开水送服。此方源于“扶桑至宝丹”,根据明代《摄生密剖》记载:桑叶、黑芝麻炼蜜为丸,能治颜衰发白。

药膳可调早生白发

药膳可调早生白发

此外,还有一类白发属于情志烦劳,唐·《千金翼方》说头发“忧愁早白”就是这个道理。其主要发生在那些性格抑郁的人身上,加上操劳过度,事事亲力亲为,然后会在较短的时间里出现白发,一般从两鬓开始。同时可能伴有肋骨上方涨痛、胃口下降、心烦失眠等情况。这类人不仅要补充肾精,还要注意作息规律,以利养血安神。

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