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这么多美味呈现在面前， 你的第一反应是什么？ 上面的这些食物，看着很多，有鱼有肉有面包有米饭，似乎减肥中的小伙伴不应该每天享用这么好的午餐？ 但事实上，你所看到的这些食物都非常健康且有助于减重，虽然种类繁多却并不会让你长肉。 你也猜错了吧？！ 大多数的胖纸还是会盲目地相信节食减肥。 想吃，又努力克制着自己的食欲，说出来一把辛酸泪…… 心疼之余，小编特别想说，为什么胖纸非得节食呢？ 你对自己那么狠，拿出这个劲头运动去啊！！！ 不配合运动，单靠节食就想瘦成一道闪电吗？ 更何况吃得好并不代表瘦得慢，反而会瘦得更快！！ 胖子们先别急着高兴，无脑吃就能瘦，也是一件不可能的事情。 那么，何谓吃得“好”，今天小编要说一说优质高蛋白、低脂肪和优质碳水化合物这三大标准。 很多人减肥 “闻肉色变”，殊不知当人体缺少肉类中的蛋白质，不但不会减重，反而会流失肌肉。优质高蛋白食物能在胃里消化时间更长，延长饱腹感。也就是俗话说的“抗饿”，从而降低了吃东西的欲望，减少热量的摄取。每个人身体都会有自己的基础代谢，身体的基础代谢消耗的越多越不容易发胖，蛋白质相对于蔬菜水果等纤维类食物需要消耗更多热量，在不知不觉中帮助自身减肥。 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪却富含多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，减重人士吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 牛肉的营养价值适合胖人食用。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“肉碱”的物质。肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用，肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。 低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，卫生部出台《食品营养标签管理规范》中规定'低脂'食品的标准为液体脂肪含量≤1.5克/100毫升，固体脂肪含量≤3克/100克。 常吃的低脂食物包括蔬菜、大部分水果以及脂肪少的肉类等。 酸奶含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比减肥效果更明显。 扁豆是很好的平坦小腹的食品。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加， 尤其是腹部的。 大多数浆果类对身体有益，且蓝色的果子是其中最好的。蓝莓中富含的纤维素可以起到防止食用的脂肪被吸收的作用。 优质碳水化合物的食物简单说可以概括为全谷类食物。 全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。 糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢，可以达到减肥的效果。 此外，糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层，这部分含有大量帮助减肥的食物纤维，改善便秘，促进新陈代谢。 燕麦片中富含大量的膳食纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除，有利于减肥。
吃得少不如吃得“好”。崇尚高蛋白、低脂肪、优质碳水化合物的健康饮食，将重新构筑你的饮食习惯，帮助维持减重成果。 遵循“营养+运动=健康”的理念，小胖子们都可以获得非常好的减肥效果。 跟郑多燕老师 | 一起瘦 |
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