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无法取代!嗲到老上海心窝里的西点!

 昵称28434215 2016-03-03


魔菌有话说

在上海,更高级更精致的面包店层出不穷,但上海人依然钟爱着记忆中的老味道,因为有些东西,是无法被取代的。老牌的西点店,代表的不仅仅是美味,更承载了几代人的回忆!魔菌不得不说,这才是上海西点该有的样子!


红宝石


  在上海宁心中,炸猪排和辣酱油是标配,光明冰砖和雪碧是绝配,鲜奶小方和咖啡是完美搭配!鲜奶小方超多人爱,而且一定要吃红宝石的!1986年,中英合作的红宝石食品有限公司成立,于是就有了这么一家经久不衰的西点店。它一直在上海人的舌尖上跳跃,西点、蛋糕、曲奇……什么都好吃,而且永远是那个纯正的口味。而这里,招牌中的招牌就是鲜奶小方,奶油绵软细腻,口感浓郁,一个下去,超满足,再搭配一杯解腻的咖啡,百吃不厌!鲜奶小方可能成了一种美食神话了吧,上海这么多蛋糕店,烘焙店,再牛,也改变不了小方在许多人心中第一的地位!吃起来都是满满的童年的回忆!


  红宝石其他的西点也很美味,各类蛋糕卖相都很原始,有种质朴纯粹的味道,不花哨,却甜心。芝士蛋糕卷,蛋糕部分绵密,陷超多,不会特别腻,抹茶红豆卷也好吃……如果在上海,甜品没吃货红宝石,那会是一个遗憾吧!


地址:静安区华山路375号(多家分店)

人均:20元



凯司令西点房


  说起凯司令,最出名的应该是栗子蛋糕。创建于1928年的凯司令,充满了老上海西餐西点的风情,获得过全国乃至世界级的西点类大奖,是张爱玲在小说中提到过的店,在老上海宁心中的分量不言而喻!招牌的栗子蛋糕,实实在在的栗蓉外面裱着厚厚的鲜奶,模样虽然简单,味道却扎实绵长。南京西路的凯司令三楼有咖啡馆,很多老克勒一壶茶一块蛋糕,就可以在这里坐一个下午。


  不仅栗子蛋糕,蝴蝶酥、拿破仑、哈斗、掼奶油、蛋筒等甜点的口味也惊艳到很多人,蝴蝶酥九块钱四个,分量很大,吃起来特别酥脆,很有老上海的味道。


地址:静安区南京西路1001号(多家分店)

人均:24元



红房子西点

  老上海都知道的糕点家, 生意好的来,几乎每次去都要排10分钟的队,阿姨爷叔们买起来至少也要两三个品种。他们家苔条饼很受欢迎,厚厚的脆饼上满是墨绿的海苔粉,越嚼越香,一片都不过瘾。


  松子饼,松子味道很浓郁,吃起来也是香喷喷的,哈灵!魔菌还喜欢红房子的西番尼,吃起来很有儿时的回忆!草莓西番尼很嗲,4层松软的蛋糕夹着3层甜甜的草莓酱。巧克力西番尼很松软,吃起来有幸福的感觉,花生排、杏仁排、松仁排之类料哈足,简直就是超嗲!


地址:黄浦区南京东路720号第一食品2楼(多家分店)

人均:40元



老大昌

  老大昌是淮海中路上的老字号,会卖很多种老上海的点心。听说,在以前那个年代,老大昌就是年轻人的哈根达斯。甜甜咸咸的点心蛋糕,很是能让人怀旧一下!布朗尼甜甜的,巧克力味道相当浓郁。鲜奶小方,松软,奶油新鲜。出名的红房子的冰糕,也都是老大昌供货的哦!


  现在的老大昌,人气还是非常旺,很喜欢他们家的蝴蝶酥,口感脆脆硬硬的,口味偏甜,喜欢吃甜一点的可以选择这一家哦。


地址:卢湾区淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)

人均:16元



国际饭店西饼屋

  上海著名的老牌西饼店,生意非常好,排队永远人山人海。据说,这家的酥皮都是用黄油做的,用黄油无论材料还是制作工艺上都翻了几倍的难度,能用黄油均匀开酥绝对是西点上品哦!


  店里顾客买的最多的一款点心就是蝴蝶酥了,色泽金黄,口感松脆,有咸味儿和甜味儿两种口味的,都很好吃哟~


地址:黄浦区 黄河路28号国际饭店侧门

人均:33元



哈尔滨食品厂

  淮海路上的老字号了,创建于1936年,上海人心目中经典又好吃的西点店,每天都在大排长龙!这里的各种饼干、小点心一直受到上海老一代的追捧。当年还没有那么多进口的西式点心的年代里,这里真的算很有腔调!他们家的蝴蝶酥和国际饭店的大蝴蝶酥有得一拼,白色包装上面印着一行字:“勾起你温馨的回忆”。


  不过蝴蝶酥真心好吃,酥酥脆脆,一层层的口感也没有太甜,吃了也不会腻!魔菌更喜欢巧克力西番尼,入口浓重的奶香味,夹层是甜甜咸咸的花生酱,很嗲!


地址:黄浦区淮海中路464号(多家分店)

人均:50元



静安面包房


  老牌子的面包房,有口碑和品质的保证。他们家的栗子蛋糕是很多人的最爱,一层奶油一层栗子泥再一层奶油一层蛋糕,一口下去好满足。轻芝士蛋糕也不错,价格实惠,吃起来不是很甜,但芝士味又很浓,用来做早餐也是美美的!


  刚出炉的蝴蝶酥简直香气撩人,黄油味道很浓郁,咬上一口,酥脆的要掉渣,超级好吃!


地址:静安区万航渡路689号(多家分店)

人均:22元



申申面包房


  也是老字号的面包蛋糕店,很多人从小吃到大。西点品种蛮多,用料也实在。核桃蛋糕、拿破仑也算是招牌了,很多人都爱。核桃蛋糕吃口绵密,松软又不失弹性,核桃的量也很多。


  拿破仑性价比很高,满满的糖霜,层层酥皮加奶油,吃在嘴里满口香!


地址:徐汇区复兴西路8号(多家分店)

人均:16元



德兴坊西点

  也是上海的老字号了,给人的感觉就是物美价廉的上海老味道。现在的德兴坊沿袭的是1927年就开店售卖法式传统面包的德兴坊,一直保持着自己的水准。虽然服务不是很好,但是价格亲民,性价比高。


  杂粮面包个大料足,杏仁排奶香十足,还铺满了杏仁。大理石蛋糕超级好味道,绵绵的,很多人爱。拿破仑蛋糕用料很足,一层层的核桃还有奶油,全在嘴里的感觉好幸福。焦糖牛轧料很足,上面一层是巧克力和果仁,中间是甜甜的枣泥还是豆沙,像是西点和中式点心的结合,吃一个就有饱腹感了,比士力架牛呀~乳酪小蛋糕,柠檬栗子蛋糕等都很棒,很多人来这里都是大批量买回家囤起来慢慢吃的。


地址:青浦区城中东路385号(多家分店)

人均:16元



白玉兰面包房

  白玉兰也是老牌名店了,卖的品种非常丰富,各种中式西式的面点小吃简餐几乎都有。白脱小球是特色,也是很多上海宁小时候的爱,又香又软,有甜的和咸的两种口味,虽然没有馅也很好吃。


  蝴蝶酥非常酥脆,体积比一般的要大很多,不是很甜,奶油味又重,还是小时候的味道,一个就能吃过瘾!拿破仑也很不错,奶油蛮多的,味道很正宗。

地址:徐汇区 天钥桥路100号(近辛耕路)

人均:19元



'上海去哪吃'魔菌原创,转载注明微信号:meishi388


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